SON D'AVOINE
Précuit à la vapeur, le son d'avoine contient des fibres solubles qui favorisent la diminution du taux de cholestérol sanguin dans le cadre d'un régime équilibré et pauvre en matières grasses.
Le son d'avoine est l'aliment le plus riche en fibres solubles et en pectine, il possède ainsi la propriété d'absorber entre 20 et 40 fois son volume d'eau.
Lorsque vous en consommez aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et se gélifient. Ce qui permet de capturer les graisses et les sucres que produit votre organisme et les évacuer directement sans passer dans le sang.
Le Son d'Avoine grâce à ses propriétés est devenu un ingrédients phare dans de nombreux régimes et notamment en phase de stabilisation du régime Dukan.
CONSEILS D'UTILISATION : vous pouvez le suapoudrez sur vos salades ou crudités ou le mélangez dans vos laitages. Ses propriétés exceptionnelles restent inchangées à la cuisson, il est possible d'intégrer le son d'avoine aux préparations pour galettes, crêpes, pâte à pain, pâte à pizza, pâtisserie ou confiserie. En complément d'autres préparations (müesli, yaourts de soja ...) ou ajouté en fin de cuisson des potages.
Paquet de 250 grs
MARQUE : CELNAT
